自然栽培米～自然農法歴35年の米職人からお届けします～

　　　

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自然栽培米の種の秘密

富田さんの自然栽培米は、
無農薬・無肥料栽培が特徴なのですが、

実は、もう一点、こだわり抜いている大事なことがあります。

それが、富田さん自身のオリジナルの米を作ることとなる

「種籾」なのです！

富田さんは、自家採種を10年以上続けています。

一般に
自然栽培者でもここまでこだわる方は限られてきます。

しかし、この種籾の自家採種は非常に重要な意味を持つのです。

その理由は、

①米の源である「種籾」が化学処理されては意味がない

②種籾自身が年々純粋になる

人間と同じように、子どもは親から毒素（これまでの生活環境から保有しているもの）を受け継いでしまいます。
自然栽培で育った親から生まれた子（種籾）を毎年使用することで種自身が純粋になってきます。

③生命力のある遺伝子を引き継いでいる

④米職人富田のオリジナルの米となっていく

毎年、稲刈りの時期に種取り用の穂をとり、
来年の種まき時期まで保管。
もちろん一切の化学処理はしません。


10年以上自家採種を続けていることで
米職人富田のオリジナルの米ができあがってきます。

お客様のご感想でよく頂く内容が、

”食べた時に重くない”

”体にスッと入ってくる”

実はこれは、富田自身だけでなく、食のプロも感じている変化なのです。
10年以上も自家採種すると種が純粋になってきます。
また田んぼ自身も現在では無肥料なので、純粋になってきます。

そのような米を食べた時に”体にスッと入っていく”のです。

私達の体は、実は、純粋なものとそうでない物を見分けるすごいセンサーを持っているかもしれません。

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自然栽培米特徴

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