守られた野菜の種子~自然農法・自然栽培米お届けサイトより~

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矢印守られた野菜の種子

市販の野菜の種子を見たことがあるでしょうか?

色鮮やかな種子達です。

ニンジンはコーティングされて、白い球みたいになってますね。

トウモロコシは、ピンク色でした。

全てこれは、
安定した発芽を目指して、
安定した収量を目指したためです。

またコート種子(コーティングされた種子)は、
播種が容易なので省力化です。

日本の限られた面積で
いかに効率よく農業を行うかというかという視点では
貢献したのではないでしょうか。

しかし、

逆に視点を種自身に変えてみると
コーティングしないと・・・・
消毒しないと・・・・
発芽しないのです。
発芽するかもしれませんが、種自身の発芽力は劣るでしょう!

栄養的にも、外敵にも守られている種子なんですね。

一方、自然界に目を向けると
自然界では
土壌に落ちた種子は、保護されていない。

種子という作物ができるスタートから
すでに差がありますね。

”力強さ”、”生命力”という点において。

そうなると、自家採種の重要性が
見えてきそうですね。

人間が本来、
人間の命を育む食べ物は、自家採種された食べ物ですが、
収量との兼ね合い、あとはそこが課題ですね。

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